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Comment bien nettoyer les Trompettes-de-la-mort? Comme tous les champignons, il ne faut pas laver les trompettes-de-la-mort. Il faut les brosser délicatement ou les essuyer légèrement pour enlever la terre. Pour enlever son eau, il faut faire revenir le champignon à feu doux à la poêle, coupé en lamelles. Comment réhydrater les Trompettes-de-la-mort? Pour réhydrater les … Read More

Comment nettoyer et préparer des cèpes? Le nettoyage des cèpes Détacher le chapeau des pieds. Prendre un linge fin et l’humidifier. Poser le chapeau sur le linge dans la paume de la main. Frotter délicatement avec le linge le dessus du chapeau pour le rendre bien lisse. Avec le dos d’un couteau ou mieux la … Read More

Comment cuisiner le chou bok choy? Préparation Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les bok choy dans les huiles. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Parsemer de graines de sésame. Quelle partie du bok choy se mange? Le bok … Read More

Comment réchauffer des travers de porc? Notre conseil de réchauffage des demi-ribs: Placez le ribs dans un plat. Faites chauffer pendant 10 minutes en le retournant régulièrement. Au micro-ondes: Mettez le ribs dans un plat. Réchauffez pendant 5 minutes à 600 W, puis finir de le dorer au grill pendant 3 minutes. Comment griller le … Read More

Comment faire des saucisses fumées? Faites tremper du bois. Mettez des copeaux ou de la sciure de bois dans un récipient rempli d’eau et laissez-les tremper pendant 30 minutes. Pour obtenir un gout fumé léger, utilisez du bois d’arbre fruitier et fumez la saucisse pendant 3,5 à 4 heures. Comment faire cuire des saucisses? Nous … Read More