Question: Comment Cuisiner Les Sucrines?

Comment manger la salade sucrine? C’est en salade, assaisonnée d’une vinaigrette de fruits qu’elle est certainement la meilleure! Son goût sucré apportera de la douceur à votre salade, soit en entrée, soit en accompagnement. Original! La sucrine peut également se déguster cuite braisée grâce à ses feuilles serrées qui tiennent à la cuisson. C’est quoi … Read More

FAQ: Comment Cuisiner Des Bars?

Comment manger du bar? Commencez par retirer la peau du bar; dégagez la dorsale; incisez au milieu puis décoller le filet de l’arête et procédez de la même façon avec le deuxième filet. Retirez ensuite l’arête par la queue, dégagez le coffre du poisson et enfin, séparez la chair de la peau à l’aide de … Read More

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