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Comment faire cuire une langue de bœuf Marmiton? Remettre la langue dans la cocotte, y verser l’eau bouillante, le reste du vinaigre, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 2 bouillon cubes, le thym, le laurier, sel et poivre. Laisser cuire 1h30 à partir de l’ébullition. Retirer la langue de la cocotte et ôter … Read More

Est-ce que les pépins de grenade se mangent? Cette chair translucide est la partie comestible du fruit. Le goût de cette chair est acidulé. Il est possible de manger les graines entières ou de recracher les pépins (car certains n’aiment pas!!!). Il est intéressant de savoir que la grenade ne murit pas après la cueillette. … Read More

Comment savoir si la chayotte est mûre? La christophine, chayotte ou chouchou est un légume ressemblant au coing, de la famille des cucurbitacées (originaire du Mexique). Qu ‘elle soit de petite ou de grande taille, la christophine est mûre dès qu ‘elle est de couleur créme-ivoire et légérement tâcheté. Quels sont les bienfaits de la … Read More

Comment faire attendrir des côtes de porc? Le secret pour attendrir les côtes est de les faire cuire au four à feu doux pendant au moins quatre heures. Retirez les côtes du réfrigérateur et placez-les dans un plat à cuisson. Faites les cuire au four pendant trois à quatre heures à 120°C. Comment savoir si … Read More

Comment se mange le quinoa? Une des façons les plus communes d’utiliser le quinoa est de l’ajouter dans les salades. C’est exactement la même chose que de mettre du riz, de la semoule ou autre céréale. Vous pouvez mélanger le quinoa cuit avec un grand nombre de légumes crus, graines et noix. Pourquoi Rincer le … Read More